Un 28 de mayo de 1895, un inmigrante alemán residente en Estados Unidos sirvió la primera hamburguesa en su restaurante con una receta que le facilitaron unos marineros provenientes del puerto de Hamburgo. Y es que la palabra «hamburguesa» provendría, precisamente, de la ciudad de Hamburgo, en Alemania, el puerto más grande de Europa en aquella época.

La hamburguesa elaborada a base de carne contiene valor nutritivos y, además, es un producto artesanal que se ha sabido adaptar a los nuevos tiempos, introduciéndose en la alta cocina y convirtiéndose en un plato de referencia.

Con la excusa de la celebración de este día, queremos reivindicar que es un plato sencillo, versátil, saludable y nutritivo. La hamburguesa cuenta con una gran cantidad de vitaminas, como la B12,  y minerales, como el potasio, básicos para el buen funcionamiento de nuestro organismo. La carne nos ayuda a fortalecer nuestros músculos y al ser rica en hierro, es parte del motor de la energía que necesitamos al día.

Una buena hamburguesa, elaborada con materia prima de primera calidad, ayuda a activar nuestros glóbulos rojos, facilitando el transporte de oxígeno por todo nuestro cuerpo.

En MEAT XPERIENCE damos apoyo a la iniciativa del sector con el #DíaInternacionaldelaHamburguesa