Hoy se celebra en Polonia el Meat Summit, una reunión internacional que pone en valor el papel del sector cárnico en la alimentación global, el desarrollo rural y la seguridad alimentaria. La reunión se organiza después de la declaración de año 2024, donde se designaba el 6 de junio como el Día Mundial de la Carne.

Representantes del sector de toda Europa, trasladan un mensaje claro: la producción de carne es esencial y debe abordarse desde una perspectiva científica, ética, sostenible y socialmente responsable.

Para más información sobre el Meat Summit y las ponencias, clicad en este enlace.

Desde MEAT XPERIENCE compartimos este enfoque y trabajamos para visibilizar a toda la cadena de valor: ganaderos, industria, distribución y, por supuesto, profesionales de carnicerías, charcuterías y pollerías.

La carne forma parte de nuestra cultura, tradición y gastronomía. Hoy más que nunca, reivindicamos su papel y apostamos por un futuro que combine innovación, sostenibilidad y compromiso.