¿Cómo se pasa de trabajar detrás de un mostrador a compartir la pasión por el oficio en las redes sociales y acabar escribiendo un libro?
Mariano Sánchez Díaz, conocido como El As del Carnicero, compartirá su trayectoria profesional, sus inicios en las redes sociales y cómo su experiencia divulgando el oficio le llevó a escribir su libro Más que carne.
Una charla cercana en la que reivindicará el valor del carnicero de confianza, la importancia de transmitir los conocimientos del oficio y las oportunidades que ofrecen las redes sociales para acercar la carnicería a nuevos públicos.
Además, compartirá consejos prácticos y algunos de los errores más habituales a la hora de comprar y cocinar carne, en una sesión que también reservará un espacio para las preguntas de los asistentes.
Una oportunidad para descubrir cómo la pasión por el oficio puede traspasar el mostrador y conectar con miles de personas.
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