La fira de referència que connecta els professionals del comerç especialitzat amb els seus proveïdors.
Cxarcuteries, carnisseries, polleries i botigues gourmet
Vine a exposar a MEAT XPERIENCE. 4 i 5 d'octubre de 2026
App oficial · MX 2026
La fira a la butxaca
La teva entrada, l'agenda i el catàleg d'expositors de MEAT XPERIENCE, sempre amb tu. Descarrega-la gratis.
- La teva entrada amb QREl passi de cada dia al mòbil, a punt per al control d'accés.
- Agenda detalladaKeynotes, demos i tastos amb hora, durada i escenari.
- Expositors i estandsCerca per categoria i consulta la fitxa de cada marca i el seu estand.
- Assistent MXResol els teus dubtes sobre la fira a l'instant, dins l'app.
Gratis · Espanyol · Català · Anglès
O obre-la al navegador app.meatxperience.com
MEAT XPERIENCE 2024
Descobreix tot el que vam viure en l'edició passada
Xifres 2024
MARQUES
+
0
Esdeveniments
+
0
METRES QUADRATS D'EXPOSICIÓ
0
VISITANTS
+
0
El 2026, torna
MEAT XPERIENCE
MEAT XPERIENCE és una fira dedicada al comerç especialitzat, dissenyada per a xarcuters, carnissers i botigues gurmet.
Durant aquest esdeveniment de dos dies, els visitants tenen l'oportunitat de submergir-se en un ambient on s'exhibeixen els millors productes i serveis de la indústria, amb l'objectiu d'impulsar el desenvolupament dels seus negocis.
A més, MEAT XPERIENCE constitueix una plataforma de formació de noves tècniques d'elaborats, en la qual es potenciarà el coneixement compartit de professionals que marquen tendència en aquest àmbit.
A través de cursos i demostracions en viu els visitants de MEAT XPERIENCE podran explorora noves propostes d'elaborats alineats amb les tendències de consum actual.
UBICACIÓ:
La Farga
L'Hospitalet de Llobregat, Barcelona
DATA
Darrers dies de l'octubre de 2026 - de 10 a 19h
Converteix-te en expositor
Una oportunitat única per impulsar el creixement i l'èxit en el sector.
Connecta directament amb professionals de xarcuteries, carnisseries, polleries i botigues gourmet del sector en un entorn pensat per generar negoci i oportunitats de creixement.
- Públic objectiu: accés directe a professionals del sector i vendes reals.
- Networking: contactes i aliances amb referents de la indústria.
- Visibilitat de marca: destaca enfront de la competència i guanya exposició.
- Llançaments: presenta les teves novetats al sector i a la premsa.
- Demonstracions i degustacions: ensenya la qualitat dels teus productes en directe.
- Promoció 360º: presència destacada al web, a les xarxes i als materials de l'esdeveniment abans, durant i després.
Edició 2024
Valoració dels expositors
Puntuació mitjana
8,3/10
Satisfacció global
8/10
TOP
Atenció expositor
10/10
Qualitat visitant
8,2/10
Qualitat dels contactes
7/10
Edició 2024
Valoració dels visitants
Puntuació mitjana
7,9/10
Valoració general
8/10
Qualitat expositor
8,5/10
Interès contactes
7,9/10
TOP
Tornaran el 2026
96%
El 96% de visitants afirma que tornarà el 2026. Una dada que confirma MEAT XPERIENCE com a cita de referència del sector del comerç especialitzat.
Vols que la teva marca destaqui a MEAT XPERIENCE?
Converteix-te en patrocinador sense necessitat d'exposar i guanya visibilitat davant d'un públic professional altament segmentat.
Actualitat
La segona edició de MEAT XPERIENCE es veu afectada per les condicions meteorològiques i els estats d'alerta que van limitar la mobilitat i l'obertura dels centres
La segona edició de MEAT XPERIENCE, celebrada els dies 4 i 5 d’octubre a La Farga de L’Hospitalet de Llobregat, ha estat inevitablement marcada per l’episodi excepcional de
Manuel Gallardo es proclama guanyador del Concurs de Cortadors de Jamón de MEAT XPERIENCE 2026
El certamen, organitzat per l'Escola Europea de Talladors de Pernil, ha reunit professionals que han demostrat la seva tècnica, precisió i destresa davant d'un jurat especialitzat. La competició posa
José Rosa Rosa guanya el Burger Masters Butcher de MEAT XPERIENCE 2026 amb la seva hamburguesa “La Auténtica”
José Rosa Rosa, de Carnicerías JR, de Cadis, s'ha proclamat guanyador de la primera edició del concurs Burger Masters Butcher de MEAT XPERIENCE 2026, el concurs organitzat per la revista Cárnica
Què n'opinen els expositors
de l'edició anterior
“Participem a MEAT XPERIENCE perquè creiem en el valor de les
fires sectorials com un motor per al creixement i la innovació, que ens permeten connectar amb altres professionals del sector. Presentarem dues noves marinades sota la nostra
línia Gustosì: ‘El ARABESQUE’ i ‘LA SCOZZESE’. A més, estem introduint una varietat d'empanats sense gluten. Realitzarem show-cooking utilitzant els nous productes i mostrarem diverses aplicacions i tècniques per inspirar els assistents”.
"És una gran iniciativa destinada al detallista de proximitat i no podíem faltar. Presentarem no només les vitrines, sinó com podem ajudar el nostre públic objectiu a incrementar les vendes a través de l'interiorisme estratègic, on fem servir tècniques de retail màrqueting per dissenyar botigues que puguin continuar creixent. Hem portat a Barcelona un model de vitrina que només produíem la França i les vitrines”
“MEAT XPERIENCE és una molt bona oportunitat per contactar amb un client potencial com és la carnisseria i per això durant els dos dies de fira farem una degustació especial per a tots els visitants professionals dels nostres plats”.
“Although since 2012 we have been marketing machinery for large-scale food industries, since 2023 we have also focused on small businesses such as butcher shops, central workshops, central kitchens or prepared meal companies. The Fair offers us to approach this audience, who will see an important novelty related to the professional detailer: the BLADE BLOCK GLOVE gloves, unique on the market, special for working on band saws, one of the most dangerous machines available. butcher shops”
“Som col·laboradors de les carnisseries i les xarcuteries des de fa més de 50 anys i coneixem la seva realitat. Per això presentem les darreres novetats en balances, maquinària de botiga i obrador i també introduirem els cuinats. Farem demostracions de diferents màquines i una xerrada informativa sobre cuina. Per nosaltres és una fira molt interessant: és específica del món de la carn, petita però centrada en el sector, amb poc visitant “turista” i molt visitant professional”
“Anirem a MEAT XPERIENCE a potenciar la nostra botiga en línia, www.globalcarnica.com, perquè el professional s'animi a entrar i veure les solucions que us podem oferir i que podeu adquirir en tan sols un clic. Ens agradaria poder presentar nous pans ratllats sense gluten i noves marinades per a adobs de carn. Presentarem una nova màquina de cocció de bosses al buit a baixa temperatura i també bosses al buit compostables i envasos sostenibles, dins la nostra gamma d´envasos i embalatges”
“És una iniciativa molt bona perquè en fires de més rellevància, el sector mitjà i petit no s'hi veu representat. És una cita on presentarem les millores que hem fet en el procés productiu ia més oferirem una xerrada per fer conèixer de prop tot aquest procés”
“Som uns dels pocs productors que poden oferir productes 100% de
proximitat, amb matèria primera d'escorxadors de Catalunya i nacionals, duent a terme tot el procés productiu de selecció i calibratge a les instal·lacions ubicades a Catalunya. La nostra filosofia i objectius principals és oferir un producte d'alta qualitat i un bon servei d'atenció al client, apostant pel petit i mig productor d'embotits i xarcuteria. MEAT XPERIENCE ens ofereix l'oportunitat de donar-nos a conèixer als professionals del sector i poder-los atendre al nostre estand”
“Per nosaltres la fira és una gran oportunitat per comercialitzar la marca Moixina i potenciar-la. Gràcies a la fira tenim el nostre públic objectiu, els carnissers, al costat per presentar el nostre producte per fer-lo arribar al client final. Per tant, el que ens ha motivat a participar a MEAT XPERIENCE ha estat precisament l'especialització al sector carni ia la carnisseria
tradicional”
“És loportunitat per trobar el nostre públic objectiu català en un únic espai. El sector de l'embalatge té una sèrie de canvis constants. Hi ha molta volatilitat i nosaltres som part activa en la transformació del sector. Presentarem una safata de cartró d'atmosferes modificades, que eviten que la humitat es concentri, i portarem una gamma de productes reciclats i reciclables, perquè els visitants puguin estar al dia de les tendències de la sostenibilitat”
"MEAT XPERIENCE és un format que ens encaixa per la seva alta professionalitat i la interacció que pots establir amb els visitants, a diferència de formats més grans com Alimentaria". La fira ens permetrà presentar el nou programari Totpes 9, adaptat a la nova fiscalitat 2025 Verifactu. També presentarem les etiquetes electròniques Opticom i Cashlogy model 2024"
“Som una empresa del sector carni especialitzada en assolir totes les etapes de la producció de carn de porc. Considerem que la innovació en els serveis i els processos és la pedra angular del negoci, cosa que ens permet donar resposta i anticipar-nos a les necessitats d'una societat en canvi constant. L'adaptació és la clau de l'èxit.
Destaquem els nostres valors d´innovació i internacionalització de productes, a més de promoció de la marca”
“MEAT XPERIENCE és una fira que ens interessa molt, perquè venem tant a xarcuters i carnissers com a obradors d'embotits. Tenir tots els clients en un únic lloc és un gran avantatge. Farem insistència que el procés de desgreixat, neteja i salat es duu a terme al nostre escorxador homologat. I el calibratge i l'envasat, al nostre centre de calibratge. La nostra empresa és de les poques que fa el calibratge dels budells de manera manual i en les seves pròpies instal·lacions. Tripes aptes tant pel mercat nacional com internacional”
"Aliments d'una família d'agricultors compromesos amb el camp". Aquesta és la nostra filosofia i allò que ens representa. Som una família de 8 generacions, ja incorporant-se la novena que des del 1958 ens comprometem amb, per i per als carnissers, així com el client. És per això que MEAT EXPERIENCE és sens dubte el nostre lloc per donar-nos a conèixer i viure l'experiència. Destaquem els nostres valors d´innovació i internacionalització de productes, a més de promoció de la marca”
“A la propera edició de MEAT XPERIENCE presentarem el nostre projecte empresarial i farem degustacions de les nostres hamburgueses de sípia.
Explicarem les nostres solucions per a la carnisseria. L’AMANT distribueix en exclusiva més de 10 categories de producte diferents, des de la carn fins al peix, passant pel formatge, vi, embotit, oli, mel, melmelada i plats cuinats. Més que una distribuïdora, som una experiència gastronòmica"
Des de fa més de 70 anys, MIRÓ PACKAGING treballa amb els millors especialistes als sectors de pastisseria, forns, xarcuteries, packaging industrial i estoigs de luxe. S'ha consolidat com una de les empreses de referència gràcies a la gamma de productes personalitzats d'alta qualitat. A MEAT XPERIENCE presentaran nous articles per al contacte de productes alimentaris, especialment per al sector de la xarcuteria.
Ofereix productes i serveis de qualitat a nivell nacional i internacional. Representa el sector processador de carn, concretament, la fabricació de ganivets. Exporta els seus productes a mercats tan exigents com els Estats Units, Canadà, Austràlia, Suècia i Dinamarca. Amb MEAT XPERIENCE entra al mercat espanyol per promocionar els seus productes entre els professionals de la carn.
Amb gairebé 100 anys d'història (es va fundar el 1928), són proveïdors del sector alimentari, fabricant plats preparats, de productes carnis, per a carnisseries i xarcuteries. Es caracteritzen per una gran varietat de condiments, ingredients i altres productes de la millor qualitat i seleccionats amb cura. També ofereixen productes per a la conservació, color o sabor, estandardització o assegurança de la qualitat del producte, i l'adequació a les normatives alimentàries.
MAESOF representa el sector d'impressores d'etiquetes per a Carnisseries, Xarcuteries, Formatgeries i botigues Gourmet A la fira realitzarem presentacions de noves impressores de targetes de preus i demostracions in situ als clients. Exposem a MEAT XPERIENCE perquè col·laborem amb el Gremi de Carnissers de Barcelona.
Prop de 130 anys d´història de l´empresa mantenint una elaboració artesanal de la carn. Elaboren embotits artesans de qualitat. El seu client és SEMPRE el petit comerç. La seva filosofia: que les botigues de proximitat es puguin diferenciar amb un producte innovador i exclusiu. CA L'ESTEVET sorprendrà els visitants de MEAT XPERIENCE amb les seves receptes més creatives d'embotits i botifarres de mil colors i sabors!
Exposem a MEAT XPERIENCE per consolidar la nostra presència al mercat, connectar amb clients i socis comercials, i mostrar les nostres últimes innovacions. Considerem que aquest esdeveniment és una excel·lent plataforma per enfortir les nostres relacions comercials i explorar noves oportunitats de negoci. Presentarem les nostres noves línies de productes orgànics i sense conservants, així com innovacions a l'envasat sostenible. A més, farem demostracions en viu de les nostres tècniques de preparació, així com degustacions dels nostres productes més recents.
"Busquem l'oportunitat de tractar personalment amb professionals del sector carni i alimentari que estiguin interessats a buscar solucions i innovacions al sector.
¡La fira MEAT XPERIENCE és un punt de trobada entre professionals que segur que serà beneficiós per a tots!"
"La fira ens servirà per presentar Arroyo Distribució. El nostre bagage de tres generacions al món de la carnisseria i la xarcuteria amb un establiment físic al Mercat de Calafell, ens permet conèixer les necessitats reals dels professionals".
"A Laneder produïm pernil cuit d'una manera artesanal. Ho portem distribuint més de vint anys a Guipúscoa pel que sabem per experiència que tenim un molt bon producte, i en aquesta fira el que volem és començar a donar-nos a conèixer a nivell nacional" .
"Representem el sector de les carnisseries, xarcuteries, botigues especialitzades d'alimentació i hostaleria.
Considerem MEAT XPERIENCE una gran oportunitat per ampliar la nostra zona comercial i donar a conèixer les nostres marques i productes"
"Som una petita fàbrica d´embotits i presentarem els nostres patés, embotits tradicionals i altres elaborats.
La fira MEAT XPERIENCE ens servirà per conèixer futurs clients”.
"A Fleta Workwear, donem suport a tots els sectors de la indústria càrnia, des de la producció en granges fins al processament i venda en carnisseries. A la fira Meat Experience, presentarem els nostres davantals amb sistema de corretges i tancament patentat, oferint demostracions en viu i atenent preguntes. Exposem en aquest esdeveniment per connectar-nos amb els professionals del sector carni a Espanya, comprendre els seus desafiaments actuals i demostrar el nostre compromís amb la qualitat i innovació”.
SIGUES PATROCINADOR O COL·LABORADOR
LA TROBADA
- La Trobada MX és el sopar previ a la fira MEAT XPERIENCE. Tindrà lloc el dissabte 4 doctubre. La cita oferirà una oportunitat única perquè els professionals de l'ofici es trobin, intercanviïn idees i estableixin connexions valuoses abans de l'inici oficial de MEAT XPERIENCE.
ORGANITZADORS I PARTNERS
QUI HO IMPULSA
MEAT XPERIENCE és un esdeveniment impulsat per la Federació Catalana de Carnissers i Xarcuters-Cansaladers; Carnissers Xarcuters Catalunya; i les seves entitats integrades:
Organitza:
Col·labora:
Mèdia partners:
Patrocinadors:
CA 
ES 
EN