+01 (977) 2599 12

company@domain.com

Search
Close this search box.

MEAT XPERIENCE és una fira especialitzada dedicada al sector carni, dissenyada per a carnissers, xarcuters i establiments d'aviram. Durant aquest esdeveniment de dos dies, que tindrà lloc el 27 i 28 d'octubre del 2024, els visitants, el nostre sector, tenim l'oportunitat de submergir-nos en un ambient on s'exhibeixen els millors productes i serveis de la indústria, per impulsar el desenvolupament de els seus negocis. Entrevistem Antonio Gálvez, president del Gremi de Carnissers Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques, que ens ofereix una pinzellada del que ens trobarem a la cita d'octubre.

Quines novetats planteja per al sector la fira MEAT XPERIENCE?

MEAT XPERIENCE és una fira especialitzada dedicada al sector carni per a carnisseries xarcuteries i polleries. I aquí és on trobem la primera novetat de la fira. MEAT XPERIENCE és exclusivament per a nosaltres, per als professionals minoristes de les carns.

Per tant, a la fira trobarem proveïdors d'empreses càrnies, maquinària, espècies, packaging, adequació d'espais, etc., amb les darreres novetats i tendències. La fira tindrà lloc els diumenges i els dilluns, per donar-li més possibilitats perquè pugui venir sense desatendre els seus negocis. I durant aquests dos dies, tindreu l'oportunitat de conèixer els millors proveïdors que presentaran els productes alineats amb les tendències de consum actual.

MEAT XPERIENCE és exclusivament per a nosaltres, per als professionals de les carns. Així mateix, podrem compartir moments i experiències amb altres professionals de l'ofici i gaudir de les jornades que es programaran i de les que us anirem informant. Meat Xperience tindrà lloc el 27 i 28 d'octubre del 2024.

Quins objectius es plantegen els organitzadors?

MEAT XPERIENCE la impulsamos desde la Federació Catalana de Carnicers i Xarcuters-Cansaladers con los gremios de las diferentes provincias. Será la agencia Impacta Group la encargada de la comercialización de los espacios y contamos con el apoyo de la asociación <a href="http://www.anafric.es"

Com a organitzadors, plantegem tres objectius bàsicament:

  • Fer valer el nostre ofici.
  • Presentar les novetats del sector.
  • Generar coneixements sobre novetats i innovacions

Quines activitats teniu previst mostrar?

De moment hem creat un comitè organitzador que definirà les activitats sobre temes rellevants i tendències de mercat que es faran durant els dos dies de la fira. Us mantindrem informats mitjançant la comunicació habitual i també ho podeu seguir a www.meatxperience.com i les xarxes socials.

Expliqueu que la fira està destinada específicament per als establiments de carnisseria, xarcuteria i polleria. Per què?

Perquè sabem quines són les necessitats del nostre model de comerç. És una fira feta a la nostra mida. És la nostra fira. És exclusiva per a nosaltres.

MEAT XPERIENCE ens dona l'oportunitat d'intercanviar experiències amb altres professionals… experiències que podem integrar al nostre dia a dia. La fira serà, en definitiva, un lloc de trobada per a les persones que ens dediquem a l'ofici.

MEAT XPERIENCE tindrà lloc el 27 i 28 d'octubre del 2024. Es farà diumenge i dilluns, per donar-li més possibilitats de venir sense desatendre els seus negocis.

Heu començat a fer els contactes dins del sector i estimeu que la fira reunirà més de 3.500 persones, entre proveïdors i visitants. Espereu també la visita d'alumnes perquè vegin la dinàmica del sector… és a dir el relleu generacional?

És essencial. El relleu generacional és el futur del nostre sector. Ens assegurarà la continuïtat de l'ofici i permet adaptar-nos a les necessitats de les noves generacions i mantenir viu aquest ofici. A més, les noves generacions ens aporten innovació i adopció de noves tecnologies. La digitalització és imprescindible per al sector i no serà efectiva sense la incorporació del relleu generacional. Ara el que cal és animar-los que se sumin a un sector de futur. I la fira potser una oportunitat!

La digitalització és imprescindible per al sector i no serà efectiva sense la incorporació del relleu generacional.

Les empreses interessades a tenir un estand a la fira, com ho han de fer?

El web www.meatxperience.com ho té tot perfectament determinat. Tot es pot triar des de la web i els assessors comercials es posen en contacte per acabar de definir el projecte.

A més fins al 15 de novembre tenen un 5% de descompte. Animem les empreses a participar-hi! I us convidem a que compartiu les informacions sobre MEAT XPERIENCE amb els seus proveïdors, perquè és el lloc on han d'estar!