Cambios de hábitos de consumo y tendencias en la carne fresca, según AECOC: menos fresco y más preparado
El pasado Congreso AECOC de Productos Cárnicos ha revelado que el consumo de carne fresca cayó un 0,9% a cierre de 2022 y la tendencia se acentuó en enero de este año, hasta registrar un descenso interanual del 2,5%, según los datos dados a conocer por Nielsen. El Congreso mostró que el precio es un factor […]
La subida del precio de los alimentos se modera en mayo
Los precios siguen subiendo en españa pero cada vez a un ritmo más lento. El INE ha confirmado que en mayo la inflación ha bajado hasta el 3,2%, su nivel más bajo casi de los últimos dos años, desde julio de 2021, por el abaratamiento de los combustibles y porque, por segundo mes consecutivo, se modera la subida de los […]