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Meat, an essential food for nutrition, health and environmental sustainability

Así lo expone «The role of meat in the human diet: evolutionary aspects and nutritional value” un estudio de los publicado en la revista científica “Animal Frontiers”, que resume la mejor evidencia científica disponible sobre el consumo de carne, su implicación en la nutrición y la salud, la sostenibilidad ambiental, la asequibilidad económica y la […]