+01 (977) 2599 12

company@domain.com

Search
Close this search box.

Cómo trabajar para fomentar los oficios de la carne: El II Concurso de Butifarra Catalana ya está en marcha

Cómo trabajar para fomentar los oficios de la carne: El II Concurso de Butifarra Catalana ya está en marcha

Desde la Confraria del Gras i el Magre y la Fundació Oficis de la Carn, organizan el Concurso Nacional de Butifarra Catalana, que se celebrará en Olot el 18 y19 de noviembre de 2023 en el marco de la Feria Orígens 2023. Las bases se pueden consultar en este enllace.

The objectives of the contest are the promotion, development and dissemination of trades related to meat and meat products in Catalonia, while ensuring and working for the quality and improvement of traditional meat products.

Los participantes deben inscribirse previamente en el formulario que se encuentra en la web del concurso antes del 9 de noviembre. Las butifarras tendrá que presentarse en la sede de la Fundació Oficis de la Carn, en la calle Consell de Cent 80, durante los días 15 y 16 de noviembre.

The winner will be known on November 19 within the framework of the Orígens Fair events in Olot.

The Fundació Oficis de la Carn, which is just celebrating its 25th anniversary, was created with the desire to be an entity that allows dignifying, promoting and maintaining over time the trades related to meat and traditional meat products in Catalonia.

Its objectives are clear: to train professionals in the sector and make the citizens of Catalonia aware of the richness of this heritage so that neither the passage of time nor new fashions can cause it to be lost.

In addition to the sausage contest, it also organizes the Traditional Llonganissa Contests and Botifarra d'Ou.

Compartir:
Facebook
WhatsApp
Twitter
LinkedIn