nauguración oficial de MEAT XPERIENCE. Los profesionales de los comercios especializados de  la carne ya cuentan con una feria que les representa

Hoy se ha inaugurado la feria MEAT XPERIENCE, la feria de referencia para los profesionales de carnicerías, charcuterías y pollerías, que se celebrará en el recinto ferial de La Farga de l’Hospitalet hasta el 28 de octubre. La feria reúne a cerca de 4.000 profesionales del sector y cuenta con la participación de más de 250 marcas representadas. Durante los dos días de exposición, los asistentes podrán conocer las últimas tendencias, innovaciones y servicios específicos para el sector cárnico.

La ceremonia de apertura ha contado con una foto oficial y la presencia institucional de destacadas personalidades:

De izquierda a derecha, Pròsper Puig, presidente de la Federació Catalana de Carnissers Cansaladers Xarcuters y presidente de GremiCarn Barcelona, Marta Angerri, directora general de Comerç de la Conselleria de Empresa y Trabajo de la Generalitat de Catalunya, Jorge Martín, director de la feria MEAT XPERIENCE, José Antonio Alcaide Martín, regidor de Gobierno del Ajuntament de l’Hospitalet, Antoni Gálvez, presidente del Gremi de Carnissers Xarcuters i Aviram de Barcelona.

A las 11:15 horas, la comitiva inició un recorrido por los distintos estands de la feria, con la oportunidad de conocer de primera mano la oferta de productos y servicios de las empresas participantes. 

MEAT XPERIENCE: Un punto de encuentro único para el sector cárnico

MEAT XPERIENCE se presenta como la primera feria especializada en España para los profesionales de carnicerías, charcuterías y pollerías. El evento busca fomentar el intercambio de conocimientos, la promoción de la innovación y la colaboración entre empresas del sector.

Además, la feria pretende fortalecer la visibilidad del gremio cárnico y proporcionar un espacio donde los profesionales puedan actualizarse en materia de productos, herramientas y tecnologías aplicadas a lsu trabajo diario.

Con más de 250 marcas representadas, la feria incluye demostraciones en vivo, conferencias y actividades orientadas a impulsar la profesionalización y la competitividad del sector.

Actividades MEAT XPERIENCE: https://meatxperience.com/actividades-meat-xperience/
 
Desde nuevas técnicas de corte hasta tendencias en productos elaborados, estas actividades complementan una oferta integral que tiene como objetivo impulsar la innovación y el conocimiento en el sector.

Las SEC, la Selección Española de Carniceros, ha realizado una exhibición de 4 horas, como entrenamiento para su primera participación en la máxima competición del sector, la World Butchers Challenge, que tendrá lugar en París, los próximos 30 y 31 de marzo de 2025.

Actividades expositores: https://meatxperience.com/actividades-expositores/

Toda la agenda de actividades, así como la lista completa de presentaciones y masterclass, se encuentra disponible en la web oficial del evento.

Las entradas son gratuitas y se pueden obtener en www.meatxperience.com.

Jorge Martín, director de la feria, expresa su ilusión antes el éxito de convocatoria: «Estamos muy satisfechos con la acogida que ha tenido esta edición de MEAT XPERIENCE. El hecho de que ya estemos cerca de los 4.000 visitantes confirma el interés creciente por el sector cárnico y la relevancia de este evento como punto de encuentro para los profesionales. Nuestro objetivo siempre ha sido ofrecer un espacio que impulse la innovación, el intercambio de conocimiento y la visibilidad de las empresas del sector, y la respuesta que hemos recibido es un claro reflejo de que estamos en el camino correcto».