Durante la feria MEAT XPERIENCE, la presentación a cargo de Carina Amigó, jefa del Servicio de Promoción y Calidad Agroalimentaria de la Generalitat de Catalunya, resaltó cómo esta distinción se conecta con la industria cárnica y su valor en el marco de la gastronomía catalana.

Los asistentes pudieron conocer:

• Las estrategias de promoción que destacan los productos cárnicos de calidad de Cataluña.
• Las oportunidades para integrar prácticas sostenibles que refuercen la imagen de excelencia de la región.
• La importancia de la colaboración entre los sectores gastronómico y agroalimentario en eventos internacionales como MEAT XPERIENCE.

Este reconocimiento no solo refuerza la identidad culinaria de Cataluña, sino que también sienta las bases para un desarrollo más inclusivo y sostenible de su industria alimentaria, posicionándola como líder global en gastronomía.