El Encuentro MX, la cena previa a la feria MEAT XPERIENCE, tuvo lugar el 26 de octubre en el hotel Catalonia Plaza. Reunió más de 250 profesionales del mundo de la carnicería, charcutería y pollería.

La cena se desarrolló en dos ambientes diferenciados. La previa incluyó un photocal que estuvo marcada por una degustación de jamón y la ambientación musical a cargo de Carmen Porcar. Posteriormente, la cena fue conducida por la conocida presentadora de televisión Elisabeth Carnicer.

Durante el evento, Jorge Martín, director de la feria MEAT XPERIENCE, destacó la importancia de este encuentro como una oportunidad clave para fomentar la unión y el intercambio de experiencias dentro del sector.

También intervinieron Prósper Puig, presidente de la Federación de Carniceros Cansaladers y Xarcuters, junto a Antoni Gálvez, presidente del Gremi de Barcelona. El resto de presidentes de los gremios de también estuvieron presentes durante la intervención: Toni Vila, de Girona; Marc Farràs, de Lleida, y Vicenç Bardolet, de Tarragona.

La Selección Española de Carniceros estuvo presente en El Encuentro MX y avanzó detalles sobre su esperada exhibición, celebrada el 27 de octubre en la feria.

La velada estuvo dinamizada por la presentadora y estrella de la comedia musical catalana, Brigitta Lamoure, que condujo con gran entusiasmo a los diferentes sorteos de la noche, organizados gracias al apoyo de los patrocinadores y colaboradores del evento.