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Presentación libro ‘Porca Misèria’

Xesc Reina, Mestre Artesà Cansalader-Xarcuter y profesor de la Escuela dels Oficis de la Carn, junto con Toni Segarra, publicista y autodenominado “un señor calvo que siempre tiene hambre” y Rosa Llopis editora de ColandCol, presentaron el nuevo libro ¡Porca Miseria! Los oficios de la carne.

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